| Sotare |
95:- |
| Strömmingsflundra med citronsås |
95:- |
| Strömmingstallrik lökströmming,
Strömmingsflundra, böckling, sotare
|
110:- |
| Rödspätta panerad räkfylld med citronsås |
130:- |
| Stekt abborrfilé med gräslökscreme |
145:- |
| Varmrökt röding med senapssås |
158:- |
| Grillad lax med gräslökscreme |
158:- |
| Inkokt lax med hollandaissås |
158:- |
| Gravad lax med dillstuvad potatis |
158:- |
| Bräckt gravad lax med hovmästarsås |
158:- |
| Rökt pepparlax med skärgårdssås |
158:- |
| Albertina special varmrökt röding,
pepparlax, strömmingsflundra, sotare
|
165:- |
| Jubileumstallrik pepparlax, inkokt lax,
bräckt gravad lax med skärgårdssås och
västerbottencreme
|
170:- |