| Sotare |
95:- |
| Strömmingsflundra med citronsås |
98:- |
| Strömmingstallrik lökströmming,
Strömmingsflundra, böckling, sotare
|
120:- |
| Rödspätta panerad med räk- och svampfyllning med citronsås |
135:- |
| Stekt gösfilé med räksås |
158:- |
| Varmrökt röding med senapssås |
168:- |
| Grillad lax med räksås |
168:- |
| Inkokt lax med hollandaissås |
168:- |
| Bräckt gravad lax med hovmästarsås |
168:- |
| Rökt pepparlax med skärgårdssås |
168:- |
| Albertina special varmrökt röding,
pepparlax, strömmingsflundra, sotare
|
170:- |
| Jubileumstallrik pepparlax, inkokt lax,
bräckt gravad lax med skärgårdssås och
västerbottencreme
|
175:- |